La récolte des poires a commencé, et notre saison de mesure touche donc à sa fin. Pendant quatre mois, nous avons suivi chaque jour la croissance de la Conference avec nos dendromètres couplés à WolkyTolky. Cinq régions, cinq courbes, une seule histoire : cette année encore, nous avons vu clairement comment la météo, les conditions du sol et, au bout du compte, la biologie de l’arbre déterminent le moment où la croissance s’arrête.

📊Un ralentissement ces dernières semaines

Sur les courbes de croissance, la croissance ralentit fortement partout à partir de fin août. Alors que les poires mesuraient encore 40 mm fin juin, elles atteignent maintenant 74 à 81 mm. Sur les dix derniers jours, il ne s’ajoutait souvent plus qu’un demi-millimètre. Ce n’est pas un hasard : des jours plus courts, des nuits plus fraîches et le passage naturel de la division cellulaire à la maturation font que « l’élastique se relâche ».

Des différences régionales

On observe pourtant des différences nettes entre les régions :

• Betuwe : les poires ont atteint les plus gros calibres (81 mm). Là, l’association d’assez d’eau et de températures douces a aidé.
• Zélande : en retrait (74 mm). Des conditions plus fraîches et beaucoup de jours humides ont freiné la croissance en fin de période.
• Hageland (BE) : a connu un stress hydrique (tensions de l’eau du sol supérieures à 120 kPa), qui a freiné la croissance trop tôt. Calibre final d’environ 76 mm.
• Haspengouw et Hollande-Septentrionale : restés autour de la moyenne de la saison, 77 mm

Données climatiques des 14 derniers jours

Nous sommes à quelques jours de la dernière cueillette de Conference. Pour donner un avant-goût de ce que l’analyse des données permet, nous présentons déjà ici quelques données intéressantes des 14 derniers jours.

Pourquoi c’est important

Ce qui frappe : la cause du ralentissement diffère selon la région. En Zélande, il a fait trop humide, dans le Hageland trop sec, dans la Betuwe c’était parfaitement équilibré. Cela montre combien il est important de mesurer et de comprendre les données locales. Pas seulement pour enregistrer, mais surtout pour étayer les décisions : fertilisation, irrigation, moment de la cueillette.

**🌐**WolkyTolky : plus que de la mesure

Nos dendromètres et nos systèmes WolkyTolky aident les producteurs non seulement à suivre la courbe de croissance, mais aussi à en avoir l’explication. En combinant les données de croissance avec la météo et l’humidité du sol, tu vois exactement pourquoi les poires s’arrêtent, ou gagnent encore quelques millimètres de justesse.

Avec cette saison, nous clôturons nos bilans hebdomadaires. Plus tard cette année suivra encore un rapport de saison détaillé, avec nos producteurs partenaires des postes de mesure. Pour l’instant : bonne cueillette et merci de nous avoir suivis !

Ces observations reposent sur des données de dendromètres de Hollande-Septentrionale, de la Betuwe, de Zélande, du Hageland et du Haspengouw. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer leur applicabilité pratique.