Peren groeien richting recordmaat: actuele cijfers en plukvooruitzichten
De perengroei in Nederland en België is dit jaar uitzonderlijk sterk. Dankzij de dagelijkse, automatische metingen met WolkyTolky-dendrometers hebben we een scherp beeld van de ontwikkeling in vijf fruitregio’s. In deze update delen we de nieuwste cijfers tot en met 7 augustus, analyseren we de groeisnelheid en lichten we toe waarom de plukdatum méér is dan alleen een kwestie van vruchtmaat.
Actuele cijfers: peren groeien stevig door
De Conference-peren zijn in alle regio’s groter dan het langjarig gemiddelde. De meest recente doorsnedes per 7 augustus zijn:
- Noord-Holland: 66,7 mm
- Betuwe: 68,0 mm
- Zeeland: 64,6 mm
- Haspengouw (BE): 66,3 mm
Ter vergelijking: het langjarig gemiddelde voor Conference-peren bij de pluk ligt tussen de 60 en 70 mm. In sommige jaren wordt 70 mm nauwelijks gehaald; nu zitten we daar begin augustus al ruim boven.
Groei per week: cijfers uit de praktijk
De afgelopen maand is de groei opvallend constant gebleven. Als we de data van 8 juli tot 7 augustus bekijken, zien we het volgende:
- Noord-Holland: van 49,8 mm naar 66,7 mm (+16,9 mm in 4 weken, gemiddeld 4,2 mm per week)
- Betuwe: van 49,8 mm naar 68,0 mm (+18,2 mm in 4 weken, gemiddeld 4,6 mm per week)
- Zeeland: van 47,3 mm naar 64,6 mm (+17,3 mm in 4 weken, gemiddeld 4,3 mm per week)
- Haspengouw: van 50,1 mm naar 66,3 mm (+16,2 mm in 4 weken, gemiddeld 4,0 mm per week)
Deze groeisnelheid is bovengemiddeld voor deze fase van het seizoen. In een normaal jaar ligt de groei in augustus vaak rond de 2,5 à 3,5 mm per week.
Regionale verschillen en trends
De Betuwe loopt dit jaar voorop met de grootste peren, gevolgd door Noord-Holland en Haspengouw. Zeeland blijft iets achter, maar ook daar is de groei stevig. De verschillen tussen de regio’s zijn kleiner dan in andere jaren, wat duidt op een gunstig en gelijkmatig groeiseizoen.
Plukdatum: méér dan alleen vruchtmaat
Hoewel de vruchtmaat belangrijk is voor de sortering en marktwaarde, wordt het pluktijdstip van Conference-peren door meerdere factoren bepaald:
- Vruchtvleeshardheid: Met een penetrometer wordt gemeten hoe stevig het vruchtvlees is. Te harde peren zijn nog niet rijp genoeg, te zachte peren zijn minder goed te bewaren.
- Suikergehalte (Brix): Het suikergehalte geeft een indicatie van de rijpheid. Dit wordt gemeten met een refractometer.
- Kleur van de pitten: Lichtbruine pitten duiden op plukrijpheid, donkerbruine pitten op eetrijpheid.
- Schilkleur: De grondkleur verandert van groen naar groengeel bij plukrijpheid.
- Loslaten van het steeltje: Een peer is plukrijp als het steeltje makkelijk loslaat van de tak.
- Graaddagen (temperatuursom): Het aantal graaddagen na de bloei geeft een indicatie van de ontwikkeling van het fruit en wordt gebruikt voor de eerste plukprognoses.
De landelijke indicatie voor de pluk van Conference-peren is dit jaar vastgesteld op 22 augustus. Dit is echter een richtdatum; het daadwerkelijke pluktijdstip kan enkele dagen eerder of later vallen, afhankelijk van de uiteindelijke rijping. De actuele adviezen van bijvoorbeeld het VCBT en Nederlandse fruittelersorganisaties zijn daarom leidend.
WolkyTolky: elke dag inzicht in de groei
Met de WolkyTolky-dendrometers worden de peren dagelijks automatisch gemeten. Dit geeft telers niet alleen inzicht in de actuele groei, maar maakt het ook mogelijk om snel te reageren op veranderingen in het weer of de watergift. De data zijn direct online beschikbaar en maken het eenvoudig om de eigen situatie te vergelijken met andere regio’s. Meer weten over deze technologie? Kijk op www.wolkytolky.com.
Vooruitblik: wat kunnen we verwachten bij de pluk?
Met de huidige groeisnelheid is het aannemelijk dat de peren bij de pluk een doorsnee van 70 tot 75 mm of zelfs meer kunnen bereiken. Dat is bovengemiddeld groot en biedt perspectief op een mooie sortering voor de telers. De verwachting is dat de groei de komende weken iets zal afvlakken, maar de peren blijven op koers voor een topjaar.
Conclusie
De Conference-peren groeien dit jaar uitzonderlijk goed. Met nog twee weken tot de pluk zijn de vruchten in alle regio’s al groter dan gemiddeld. De verwachting is dat de peren bij de oogst een recordmaat kunnen bereiken. Blijf onze wekelijkse updates volgen voor de laatste cijfers en trends!
Wil je meer weten over de perengroei in jouw regio of ben je benieuwd naar de mogelijkheden van automatische vruchtmeting? Neem gerust contact op of bezoek www.wolkytolky.com voor meer informatie!