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Birnenwachstum Woche 29 – die Hitzewelle ist vorbei
Wie fast schon gewohnt gibt es diese Woche wieder einen Beitrag zum Birnenwachstum für die 5 Regionen, in denen seit diesem Jahr immer mehr gemessen wird.
Letzte Woche wies Jan Peeters zu Recht darauf hin, dass ein regionaler Vergleich aussagekräftiger ist, wenn wir auch die Anzahl der Tage nach Vollblüte betrachten:
„Schöne Daten, aber deutlich aussagekräftiger, wenn man von Tagen nach Vollblüte spricht. Dann ist der Vergleich realistischer.“
Diese Ergänzung nehmen wir diese Woche auf. Regionale Unterschiede bleiben interessant und sichtbar, aber eine Birne, die früher geblüht hat, hatte auch mehr Tage zum Wachsen. Indem wir die Fruchtgröße auf die Anzahl der Tage nach Vollblüte beziehen, vergleichen wir die Regionen fairer.
Der Stand am 18. Juli: Größe im Verhältnis zum Wachstumsalter
| Region | Gemessene Größe am 18. Juli | Tage nach Vollblüte | Größe pro Wachstumstag |
|---|---|---|---|
| Nordniederlande | 55,25 mm | 92 | 0,60 mm/Tag |
| Betuwe | 53,20 mm | 98 | 0,54 mm/Tag |
| Zeeland | 58,40 mm | 100 | 0,58 mm/Tag |
| Hageland | 51,93 mm | 105 | 0,49 mm/Tag |
| Haspengouw | 51,97 mm | 105 | 0,49 mm/Tag |
Die größte absolute Größe sehen wir am 18. Juli in Zeeland, mit 58,40 mm. Die Nordniederlande folgen mit 55,25 mm.
Betrachten wir die Größe im Verhältnis zur Anzahl der Wachstumstage nach Vollblüte, liegen die Nordniederlande mit durchschnittlich 0,60 mm pro Wachstumstag vorn. Zeeland folgt mit 0,58 mm pro Wachstumstag. Hageland und Haspengouw liegen beide gerundet bei 0,49 mm pro Wachstumstag.
Das ist keine Prognose der endgültigen Fruchtgröße und auch kein Urteil über einzelne Parzellen. Es ist eine Möglichkeit, den aktuellen regionalen Stand zu vergleichen, korrigiert um die Tatsache, dass die Blüte nicht überall am selben Datum stattfand. Interessant wird es, wenn du einzelne Parzellen mit dem Durchschnitt vergleichst. Benchmarking, eine Art „Abgucken“ bei den Nachbarn, um schneller zu lernen, an welchen Stellschrauben wir überhaupt drehen können, um die Früchte gleichmäßiger wachsen zu lassen.

Fokus auf die letzten sieben Tage
Auch in der vergangenen Woche ist in allen Regionen Wachstum sichtbar. In den regionalen Daten sehen wir einen durchschnittlichen Zuwachs von etwa 2,7 mm in sieben Tagen.
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Stärkstes Wachstum: Nordniederlande
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Schwächstes Wachstum: Die belgischen Regionen liegen diese Woche in der regionalen Wachstumskurve niedriger als Nordniederlande, Betuwe und Zeeland.
Das Wochenwachstum sagt aber nicht alles. Erst der Detailverlauf des Dendrometers macht sichtbar, ob die Birne sich nur nachts erholt, tagsüber vorübergehend schrumpft oder nahezu ununterbrochen weiterwächst.
Belgien: Wachstum, das bei niedrigerer Temperatur fast den ganzen Tag weiterläuft
Das belgische Detaildiagramm über drei Tage zeigt ein auffälliges Muster. Die Temperatur steigt tagsüber deutlich an und sinkt nachts wieder ab, die Dendrometerlinie steigt jedoch in kleinen Schritten weiter.
Normalerweise kann eine Frucht in den warmen Stunden vorübergehend etwas schrumpfen. Durch die Verdunstung verliert der Baum dann vorübergehend mehr Wasser, als direkt zur Frucht nachgeliefert wird. In diesem Diagramm sehen wir kaum einen solchen Rückgang. Die Birne wächst nicht nur in den kühleren Nachtstunden, sondern setzt das Wachstum tagsüber nahezu fort.
Genau das ist der Mehrwert kontinuierlicher Messungen: nicht nur sehen, dass Wachstum stattfindet, sondern auch, wann es stattfindet.

Zeeland: eine Woche stabilen Weiterwachsens
Das Detaildiagramm aus Zeeland zeigt über sieben Tage eine schöne, nahezu ununterbrochene Wachstumslinie. Der gemessene Durchmesser steigt von etwa 50,8 mm auf 54,5 mm.
Höchstens ein kurzer Moment leichten Rückgangs ist sichtbar. Danach geht das Wachstum sofort weiter. Das Bild ist klar: kein längerer Wachstumsstillstand und kein deutliches tägliches Schrumpfen, sondern ein stabiler Aufbau der Fruchtgröße über die Woche.
Was lernen wir daraus?
Der regionale Vergleich bleibt wertvoll: Zeeland hat derzeit die größte durchschnittliche Fruchtgröße, während die Nordniederlande, korrigiert um die Anzahl der Tage nach Vollblüte, die höchste Größe pro Wachstumstag zeigen.
Gleichzeitig liegt die eigentliche Stärke im täglichen Wachstumsverlauf. Die Detaildiagramme aus Belgien und Zeeland machen sichtbar, wie unterschiedlich Wachstum verlaufen kann:
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In Belgien sehen wir bei gemäßigteren Temperaturen eine Birne, die fast den ganzen Tag weiterwächst;
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in Zeeland sehen wir eine sehr gleichmäßige Wachstumslinie über eine ganze Woche.
Der nächste Schritt ist, diese Wachstumskurven weiter mit Bodenfeuchte, Temperatur und Wassermanagement zu verknüpfen. Dann wird nicht nur sichtbar, welche Region wächst, sondern auch besser erklärbar, warum das Wachstum zu bestimmten Zeitpunkten weitergeht, abflacht oder vorübergehend stillsteht. Wenn es klappt, tauchen wir nächste Woche etwas tiefer in das Thema Bodenfeuchte und Fruchtwachstum ein.
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