En este artículo
- Crecimiento de las peras, semana 29: pasada la ola de calor
- Situación a 18 de julio: calibre en relación con la edad de crecimiento
- Foco en los últimos siete días
- Bélgica: un crecimiento que, con temperaturas más bajas, continúa casi todo el día
- Zelanda: una semana de crecimiento estable
- ¿Qué aprendemos de esto?
Crecimiento de las peras, semana 29: pasada la ola de calor
Como casi siempre, esta semana volvemos con un informe sobre el crecimiento de las peras en las 5 regiones donde cada vez se mide más desde este año.
La semana pasada, Jan Peeters señaló con razón que una comparación regional dice más si también tenemos en cuenta el número de días desde plena floración:
“Buenos datos, pero dicen mucho más si hablas de días desde plena floración. Así la comparación es más realista.”
Esta semana incorporamos esa aportación. Las diferencias regionales siguen siendo interesantes y visibles, pero una pera que floreció antes también ha tenido más días para crecer. Al relacionar el calibre del fruto con el número de días desde plena floración, comparamos las regiones de forma más justa.
Situación a 18 de julio: calibre en relación con la edad de crecimiento
| Región | Calibre medido el 18 de julio | Días desde plena floración | Calibre por día de crecimiento |
|---|---|---|---|
| Norte de los Países Bajos | 55,25 mm | 92 | 0,60 mm/día |
| Betuwe | 53,20 mm | 98 | 0,54 mm/día |
| Zelanda | 58,40 mm | 100 | 0,58 mm/día |
| Hageland | 51,93 mm | 105 | 0,49 mm/día |
| Haspengouw | 51,97 mm | 105 | 0,49 mm/día |
El calibre absoluto más alto a 18 de julio se da en Zelanda, con 58,40 mm. Le sigue el norte de los Países Bajos con 55,25 mm.
Si miramos el calibre en relación con el número de días de crecimiento desde plena floración, el norte de los Países Bajos encabeza la lista con una media de 0,60 mm por día de crecimiento. Zelanda le sigue con 0,58 mm por día de crecimiento. Hageland y Haspengouw están ambos, redondeando, en 0,49 mm por día de crecimiento.
Esto no es una previsión del calibre final del fruto ni un juicio sobre parcelas concretas. Es una forma de comparar la situación regional actual, corrigiendo el hecho de que la floración no se produjo en la misma fecha en todas partes. Se pone interesante cuando empiezas a comparar parcelas individuales con la media. Hacer benchmarking, una forma de “mirar cómo lo hacen los vecinos” para aprender más rápido qué palancas tenemos para que los frutos crezcan de forma más estable.
Foco en los últimos siete días
También esta última semana se aprecia crecimiento en todas las regiones. En los datos regionales vemos un aumento medio de unos 2,7 mm en siete días.
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Mayor crecimiento: norte de los Países Bajos
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Menor crecimiento: las regiones belgas quedan esta semana por debajo, en la curva de crecimiento regional, del norte de los Países Bajos, Betuwe y Zelanda.
Aun así, el crecimiento semanal no lo dice todo. Es precisamente la evolución detallada del dendrómetro la que muestra si la pera solo se recupera por la noche, se contrae temporalmente de día o crece casi sin interrupción.
Bélgica: un crecimiento que, con temperaturas más bajas, continúa casi todo el día
La gráfica de detalle de Bélgica a tres días muestra un patrón llamativo. La temperatura sube claramente durante el día y baja por la noche, pero la línea del dendrómetro sigue subiendo en pequeños pasos.
Normalmente un fruto puede contraerse un poco durante las horas cálidas. Por la evaporación, el árbol pierde temporalmente más agua de la que llega directamente al fruto. En esta gráfica apenas vemos ese retroceso. La pera no solo crece durante las horas más frescas de la noche, sino que casi sigue creciendo de día.
Ese es justo el valor añadido de las mediciones continuas: no solo ver que hay crecimiento, sino también ver cuándo se produce.
Zelanda: una semana de crecimiento estable
La gráfica de detalle de Zelanda muestra a lo largo de siete días una línea de crecimiento bonita y casi ininterrumpida. El diámetro medido sube de unos 50,8 mm a 54,5 mm.
Como mucho se ve un breve momento de ligero retroceso. Después el crecimiento continúa enseguida. La imagen es clara: ni parada prolongada del crecimiento ni contracción diaria evidente, sino una acumulación estable de calibre a lo largo de la semana.
¿Qué aprendemos de esto?
La comparación regional sigue siendo valiosa: Zelanda tiene ahora mismo el mayor calibre medio del fruto, mientras que el norte de los Países Bajos, corregido por el número de días desde plena floración, muestra el mayor calibre por día de crecimiento.
Al mismo tiempo, la verdadera fuerza está en la evolución diaria del crecimiento. Las gráficas de detalle de Bélgica y Zelanda muestran lo distinto que puede ser el crecimiento:
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en Bélgica vemos, con temperaturas más moderadas, una pera que sigue creciendo casi todo el día;
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en Zelanda vemos una línea de crecimiento muy uniforme a lo largo de toda una semana.
El siguiente paso es vincular aún más estas curvas de crecimiento con la humedad del suelo, la temperatura y la gestión del agua. Así no solo veremos qué región crece, sino que también podremos explicar mejor por qué el crecimiento continúa, se frena o se detiene temporalmente en determinados momentos. Si todo va bien, la próxima semana profundizaremos algo más en la humedad del suelo y el crecimiento del fruto.
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