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Como você, fruticultor, define o momento certo para irrigar, proteger contra geada e fazer uma pulverização que realmente funcione? Muitas escolhas no pomar ainda são feitas com base na experiência e na intuição. Mas cada vez mais produtores querem embasar essas decisões com dados das suas próprias parcelas.
Na Zelândia, os fruticultores René Bal e Toon Steijn trabalham nisso de forma bem direcionada há alguns anos. Em um artigo recente da revista especializada Nieuwe Oogst, eles contam como usam dados dos seus pomares de pera e maçã para otimizar o cultivo – com a ajuda da estação base e dos sensores da Wolky Tolky.
Medir o que realmente acontece na árvore
No meio de um talhão de Conference está a estação base Wolky Tolky, conectada a vários sensores no pomar.
Com ela são medidos, entre outros:
- temperatura em diferentes alturas
- molhamento foliar
- umidade e pressão do ar
- direção do vento
- intensidade da luz
- diâmetro do tronco e do fruto por meio de um dendrômetro
Esse dendrômetro tem um papel importante. Na fase de crescimento, ele é preso em volta de uma pera e registra o diâmetro do fruto a cada cinco minutos. Assim, em vez de apenas uma impressão, o produtor tem uma curva de crescimento contínua do fruto.
Para que serve isso?
- Irrigação: com uma fonte limitada de água doce, você quer saber exatamente quando deve ou não irrigar. A curva de crescimento ajuda a reconhecer os momentos de estresse da árvore e a reagir a eles.
- Resistência: o estresse na árvore está ligado à sensibilidade a doenças como a podridão-preta. Ao reduzir o estresse, você trabalha por uma cultura mais resistente.
Como descreve o cofundador da Wolky Tolky, Yannick Smedts: conduzir cada vez melhor os cultivos ao ar livre rumo a um resultado desejado, como já se faz há anos em estufa.
Dos dados às decisões na prática
Coletar dados nunca é um fim em si. O importante é que o produtor possa tomar melhores decisões com eles todos os dias. Na sociedade Steijn–Bal isso acontece em várias frentes:
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Monitoramento de geada noturna:
Graças às medições de temperatura em diferentes alturas no pomar, eles sabem com precisão quando a máquina de vento Tow & Blow deve funcionar. A máquina já está configurada para que o ventilador ligue automaticamente com base nos dados medidos. -
Proteção da cultura mais direcionada:
Os dados de molhamento foliar e temperatura são ligados a sistemas de alerta, por exemplo para a sarna. Assim, as pulverizações podem ser mais bem programadas ou, às vezes, até dispensadas. -
Estimar a pressão de insetos:
Para a psila-da-pereira, um modelo de alerta da PC Fruit é alimentado com os dados climáticos do próprio pomar. Isso torna a estimativa da pressão de insetos mais específica e dá mais respaldo para a pergunta: “Preciso intervir agora ou posso esperar?”
Passo a passo, forma-se assim um retrato cada vez mais factual do que acontece no pomar. Não só no momento, mas ao longo de várias safras.
Cloudia: um chatbot para os dados do produtor
Como a quantidade de dados cresce rápido, a Wolky Tolky também trabalha no próximo passo: a Cloudia, um chatbot que ajuda os produtores a entender seus próprios dados.
Pense em perguntas como:
- “Quando tive mais estresse de crescimento na safra passada?”
- “Como o crescimento do fruto este ano se compara ao do ano passado?”
- “Como está minha curva de crescimento em comparação com a de outras empresas?”
A Cloudia deve conseguir responder a essas perguntas em linguagem compreensível e ajudar os produtores a relacionar mais rápido clima, crescimento e medidas de manejo.
Rumo a ‘trabalhar de forma mais inteligente, não mais pesada’
A estação base da Wolky Tolky comporta cerca de vinte sensores e já é usada por mais de mil usuários em 40 países, de fruticultores a melhoristas de sementes. Há pouco, a Wolky Tolky ganhou, no município de Peel en Maas, um prêmio de empreendedorismo com o tema “Work smarter, not harder” – exatamente o que o monitoramento automático nos sistemas de cultivo possibilita.
A história dos fruticultores da Zelândia mostra bem o que isso significa na prática:
- menos adivinhação, mais controle
- melhor uso de fontes de água limitadas
- uso mais direcionado de máquinas e insumos
- uma cultura mais resistente pela redução do estresse
Quer conduzir seu pomar com dados também?
Você é fruticultor e quer saber o que uma estação própria de clima e crescimento pode significar na sua situação – por exemplo, para irrigação, proteção contra geada noturna ou proteção da cultura?
Entre em contato com a gente. Teremos prazer em pensar junto com você sobre:
- quais sensores são mais relevantes para a sua cultura e o seu solo;
- como começar pequeno e ampliar depois;
- como ligar seus dados a sistemas de alerta e modelos existentes.
Leia o artigo completo sobre os fruticultores da Zelândia e a Wolky Tolky no site da Nieuwe Oogst:
Zeeuwse fruittelers verzamelen data in boomgaard.
